Bobkový list celý BIO 10 g

Z Apollonovy hlavy rovnou na váš talíř. Zatímco byl vavřín u Římanů a Řeků symbolem moudrosti, dokázal se v průběhu staletí prosadit i jako koření. Byla by škoda, kdyby nepřistál na vašem talíři. V současnosti jej pravidelně nalezneme v polévkách a ragout. Sladké balzámové aroma lístků podobné muškátu výborně vyniká na jehněčím i hovězí pečeni, na zvěřině a v marokánském Tajines. Kdo připravuje rybu a naplní ji citronem, fenyklem a bobkovým listem, dostane obzvlášť chutný pokrm. Lístky mohou být nasekány nebo celé povařeny v pokrmech. Celý bobkový list je vhodné před servírováním jídla odstranit.

Tip: Lístky mohou být nasekány nebo celé povařeny v pokrmech. Celý bobkový list je nejlépe před servírováním jídla odstranit.

Využití: jídla z jednoho hrnce, zelenina, luštěniny, rizoto, zvěřina, maso / ryby, houby, vepřové maso, polévky

Kuchyně: středomořská kuchyně, česká kuchyně

Skladování: Skladovat v suchu a chladu.