Špenátový prášek BIO 100 g

Špenát je zeleninou, která se zároveň řadí mezi superpotraviny.
Historie špenátu. Možná, že jste to ani netušili, ale špenát pochází z Persie, kde mu říkají Esfenadž. Z Arábie se následně dostal do Severní Afriky a asi kolem roku 1 100 se dostává do Španělska, odkud se následně šíří po celé Evropě. Dokonce první recept, ve kterém byl špenát využit pochází z roku 1 390.
Proč zařadit špenát do svého jídelníčku? Jak už je nám od dětství říkáno, špenát obsahuje množství železa a bílkovin, ale dále v něm také najdeme látky lutein a zeaxantin, které mají kladný vliv na sítnici oka. Špenát obsahuje rovněž antioxidant kaempferol, který pomáhá předcházet poškození našich buněk.
Pro koho je špenátový prášek vhodný a kam ho můžeme využít? Je vhodný pro vegetariány a vegany a využít jej můžete do smoothies, kaší a jiných oblíbených jídel. Rovněž si ho zamilujete jako přírodní zelené barvivo při pečení i vaření.