Řepná šťáva mléčně kvašená BIO 700 ml

Přímé lisování je proces výroby džusů, při kterém se šťáva získává přímo z čerstvého ovoce nebo zeleniny, které se lisuje a následně ihned plní do obalů. Na rozdíl od džusů z koncentrátu, kde se šťáva nejprve odpaří a zahušťuje pro snadnější přepravu a skladování, džusy z přímého lisování neprocházejí procesem zahušťování. To znamená, že si zachovávají více původní chuti, vůně a nutričních hodnot, jako jsou vitamíny.

Džusy z koncentrátu ztrácejí při odpařování část své kvality, zatímco džusy z přímého lisování jsou šetrně pasterizovány, což zajišťuje jejich mikrobiologickou nezávadnost, aniž by se výrazně změnila jejich chuť nebo obsah vitamínů. Přímé lisování je tedy považováno za kvalitnější způsob výroby džusů.

Co se týče vhodnosti pro vegany, některé značky používají želatinu při filtraci šťáv, což činí výsledný produkt nevhodný pro vegany. Nicméně, značka Beutelsbacher želatinu při výrobě nepoužívá, a proto jsou její šťávy vhodné i pro striktní vegany.

Výrobek neobsahuje stopy alergenů.

ZEMĚ PŮVODU: Německo