Lucuma prášek BIO 100 g

Lucuma je subtropické ovoce, které hojně roste v Andách (v Jižní Americe).
Odkud se vzalo? Pravděpodobně z Jižní Ameriky, kde roste dodnes. Historikové se dokonce domnívají, že lucuma byla známá ještě před érou Inků, avšak mnozí ji datují právě do jejich doby, proto se jí také přezdívá zlato Inků.
Má jemnou, sladkou chuť připomínající karamel, vanilku a javorový sirup. Lucuma je bohatá na vlákninu, antioxidanty, vitamíny (zejména B3 – niacin) a minerály jako železo, vápník a fosfor.

Použití lucuma prášku:

• Sladidlo – vhodné jako zdravější alternativa cukru, bez výrazného vlivu na hladinu cukru v krvi.
• Smoothies – přidává se do ovocných a proteinových koktejlů pro zjemnění chuti.
• Pečení a dezerty – skvělý doplněk do koláčů, muffinů, pudinků, zmrzliny nebo raw dortů.
• Kaše a jogurty – lze přimíchat do ovesných kaší, tvarohu nebo rostlinných jogurtů.
• Kávové a kakaové nápoje – přidává jemnou sladkost bez nutnosti použít cukr.

Díky svému výživovému profilu je lucuma ideální volbou pro zdravé slazení bez chemických přísad.