Guarová guma 100 g
Použití všude tam, kde chceme, aby těsto lépe drželo - vhodné pro bezlepkové pečení!
Patří k rozpustným vlákninám a využívá se jako zahušťovadlo a stabilizátor.
Získává se ze semen rostliny Cyamopsis tetragonolobus.
Použití: Při pečení dávkujeme cca 1 kávovou lžičku na 1/2kg těsta.
Hmotnost 100g