Mouka cizrnová BIO 450 g
Cizrna patří k nejlépe stravitelným luštěninám. Je bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu a má vysoký obsah rostlinných bílkovin. Zasytí tak na dlouhou dobu. Je prospěšná také díky značnému množství vitamínů a minerálních látek (mangan, zinek, železo, vitamin B).
Využití v kuchyni: pečení pizzy, slaných krekrů i sladkých perníkových bochánků. Velmi dobře chutná v bylinkových dipech, v oblíbeném hummusu a falafelu i jako doplněk do chleba a dalších druhů pečiva, je vhodná na obalování ( bez použití vajec či dalších přísad perfektně drží a při smažení nenasává tolik tuku jako strouhanka), jako náhražka vajec do pečiva a moučníků.
Recepty:
Rychlý falafel u cizrnové mouky
Složení: 100 % cizrna BIO
Balení: 450 g
CZ-BIO-002
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
| Výživové údaje ve 100 g výrobku | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 345 kcal/1448 kJ |
| Tuky | 6,40 g |
| z toho nasycené | 0,54 g |
| Sacharidy | 41,70 g |
| z toho cukry | 2,90 g |
| Vláknina | 16,80 g |
| Bílkoviny | 21,60 g |
| Sůl | 0,03 g |
Parametry
| Bio | Ano |
|---|