Brokolice - semínka na klíčení 10 g

Brokolicové klíčky jsou výjimečným zdrojem cenných živin. Obsahují:

Vitaminy: A, C, B1, B2, PP

Minerály: vápník, železo, fosfor, hořčík

Enzymy a antioxidanty

Mají lehce pikantní chuť, která výborně doplní saláty, sendviče či smoothie.

Jak si klíčky připravit doma

S pomocí Biomisky ke klíčení je pěstování klíčků jednoduché a zvládne ho každý.

Postup:

Proplachování:
Semínka propláchněte vodou pokojové teploty.

Namočení:
Přesypte do čisté misky a zalijte převařenou vodou (pokojová teplota). Nechte bobtnat max. 10 hodin.

Přemístění do Biomisky:
Semínka znovu propláchněte a vložte do Biomisky (lze použít i vatu nebo běžnou misku).

Pravidelné proplachování:
2–3× denně proplachujte čistou vodou.

Správné podmínky:

Teplota: 18–22 °C

Světlo: rozptýlené denní světlo

Nevystavujte přímému slunci!

Sklizeň a skladování:

První klíčky jsou jedlé už po 3 dnech.

Ideální velikost pro sklizeň: 4–6 cm

Po vyklíčení lze skladovat v lednici cca 1 týden

Před konzumací vždy důkladně opláchněte.