Kmín celý BIO 60 g

Kmín je kořením německy mluvících zemí. V Rakousku, Německu a Švýcarsku byl již mnohostranně využit. Kmín je nejvíce známý jako koření na chleba. Také vepřová pečeně, kapusta a kyselé zelí žijí z jeho ostrého, hořko-sladkého aroma. Hnědá semínka propůjčují také mnoha severoafrickým zeleninovým pokrmům jejich typickou chuť – marokánská kmínová polévka je nepochybně něco pouze pro opravdové fanoušky kmínu. Špetka kmínu v salátu chutná také výborně. Bramborová polévka a tvaroh dosáhnou díky kmínu výrazné chuti. 

Využití: pomazánky, jídla z jednoho hrnce, chléb, dušené maso, ryby, drůbež, zelenina, luštěniny, brambory, jehněčí maso, hovězí maso, zvěřina, pečené maso, jídla z obilovin, zapékání, houby, vepřové maso, polévky, vegetariánská jídla

Kuchyně: česká kuchyně

Skladování: Skladovat v suchu a chladu.

Tip: Mnoho lidí se chce vyhnout přímému kousnutí do kmínu. Kdo chce, může koření uvařit ve lněném pytlíčku a před servírováním jej odstranit.